В городе Гауда каждый четверг с 10 утра до полудня проходит сырный рынок. Действо разворачивается на площади перед зданием городской Ратуши и представляет собой своего рода спектакль, который происходит на глазах собравшейся публики, специально приехавшей на это посмотреть:
Мы старались приехать пораньше, чтобы быть в 10:00 уже на площади, и не прогадали, так как все интересное происходит в самом начале.
Когда мы подходили к площади – все уже было подготовлено к “спектаклю”: в два ряда там были выставлены деревянные поддоны, на которых разложены огромные желтые шайбы сыра Гауда. “Продавцы” в синих халатах и “покупатели” в белых уже прогуливались вдоль рядов.
Ровно в 10:00 на площадь вышел ведущий в желтом пиджаке с желтым микрофоном, на котором написано Gauda, позвенел в колокольчик и объявил об открытии рынка. Ведущего сопровождало несколько девушек, одетых в национальные костюмы. Девушки позировали туристам или фотографировались с ними, ведущий общался с туристами, отвечая на их всевозможные вопросы (он был полиглот, мы слышали, что он свободно говорил как минимум на 5 языках).
Началась “торговля”, продавец и покупатель театрально торговались, похлопывая друг друга по рукам. В данном случае, это похлопывание не означало, что сделка завершена, а означало, что они в процессе торга.
На площадь тем временем выехала повозка и дилижанс с головками сыра на крыше – все для усиления колорита.
Вокруг площади были расставлены обычные рыночные палатки, в первых рядах шла торговля различными видами сыра Гауда:
А в последующих рядах продавались различные товары, уже не связанные с сырами, или сувениры. Лизе очень приглянулись вот такие фетровые кломпы:
Все на площади было пропитано духом сыра и торговли: от защипа платка на шее “продавца” в виде деревянного голландского башмачка до фрески на здании музея сыров (напротив Ратуши), демонстрировавшей старинную сценку торговли сырами.
Мы еще покружили по площади, пофотографировали ратушу:
и поехали дальше, путь наш лежал в Утрехт, в ж/д музей, описание которого заслуживает отдельного поста.