На Лизу нахлынуло кулинарное вдохновение. Она взяла книжку для детей “Готовим сами” и решила приготовить “веселый бутерброд:

Read more “Лиза – food-стилист”

Ингридиенты:
2 крупных картофелины
2 морковки
1 луковица
1 болгарский перец
300-400 г брокколи
мясной (котлетнный) фарш на 12-15 тефтелек
2-3 зубчика чеснока
мелко порезанный ломтик имбиря (джинджера)
3 ст. ложки риса
2 ст. ложки растительного масла
соль, 5-6 горошин черного перца

Приготовление:
Закипетить воду в кастрюле. Сформировать тефтели и вбросить туда вместе с целой почищенной луковицей. Далее резать и вбрасывать по мере нарезки: картофель, морковь, болгарский перец, брокколи. добавить соль, перец, растительное масло, имбирь, дольки чеснока (порезанные пополам) и рис. Варить 40-50 минут до готовности.